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Durante uma maratona, um atleta utiliza géis energéticos e...
Durante uma maratona, um atleta utiliza géis energéticos e bebidas isotônicas para repor energia de forma rápida, manter a hidratação e auxiliar na recuperação muscular. Com base na função dos principais compostos orgânicos e inorgânicos na dieta, os componentes desses produtos com suas respectivas funções no organismo do atleta são:
A
carboidratos (glicose), como fonte imediata de energia para o esforço; sais minerais (sódio e potássio), para regular o balanço hídrico e a contração muscular; e água, para hidratação e manutenção da temperatura corporal.
B
proteínas, para reposição energética para o corpo; carboidratos (amido), atuando como uma coenzima essencial para o metabolismo e repondo os músculos; e lipídios, para a hidratação celular e a manutenção da regulação corpórea.
C
proteínas, como fonte primária para regular o nível de energia do corpo; e a síntese de ácidos nucleicos para a reposição muscular; e água para hidratação, reposição de sais minerais (cálcio e magnésio) auxiliando na regulação térmica.
D
vitaminas (tiamina e retinol), para fornecimento de energia e manutenção da osmorregulação; água, para a reconstrução do volume muscular e manutenção osmótica do corpo; e sais minerais (cloro e potássio), no controle iônico.