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Como parte de um projeto interdisciplinar de educação ambiental, uma escola iniciou a implantação de uma horta coletiva e um sistema de compostagem utilizando minhocas vermelhas e restos de frutas, verduras e folhas provenientes da merenda escolar.
Além de produzir alimentos para o refeitório e promover discussões com os estudantes sobre sustentabilidade e responsabilidade socioambiental, tal projeto de educação ambiental
reduz a produção de resíduos sólidos, uma vez que a compostagem dispensa outras formas de gerenciamento ambiental adotadas pela comunidade escolar.
estimula a atuação de microrganismos decompositores ao converter resíduos orgânicos em nutrientes minerais, tornando desnecessária a ciclagem natural da matéria no solo.
transforma resíduos orgânicos em adubo por meio da ação de decompositores e favorece o reaproveitamento desse material além de promover a educação ambiental participativa.
interrompe o ciclo biogeoquímico do carbono, pois impede que a matéria orgânica seja decomposta pelos organismos diretamente no solo.
constitui estratégia voltada essencialmente para o aumento da produtividade agrícola, apresentando contribuição limitada na formação da consciência ambiental.