Estudo realizado pela pesquisadora Cibele Rosana Ribeiro de Castro Lima, revela os dano...

Estudo realizado pela pesquisadora Cibele Rosana Ribeiro de Castro Lima, revela os danos causados aos cabelos pelos secadores e pranchas de modelar e testa a sensibilidade dos diferentes tipos de cabelo às altas temperaturas desses dispositivos térmicos. A pesquisa foi realizada na USP, na Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) e no Instituto de Química (IQ), e incluiu diferentes etnias – caucasiana, oriental, africana e brasileira.

Fonte: https://jornal.usp.br/ciencias/ciencias-da-saude/pranchas-echapinhas- causam-danos-a-estrutura-capilar/ (adaptado)

A sensibilidade e danos capilares causados pelos dispositivos térmicos citados no texto estão diretamente relacionados ao processo de:

A
catálise lipídica
B
síntese por desidratação
C
hipertermia celular
D
desnaturação proteica