Questão 590557 - Biotecnologia
Concurso: Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial (INMETRO) 2007
Cargo: Pesquisador em Metrologia - Área Biotecnologia de Microorganismos (Área de Formação: Agronomia)
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE/CEBRASPE)
Nível: Superior
Biologia Biologia Celular Biotecnologia
Julgue os itens a seguir, relativos a isolamento, cultivo e crescimento microbianos.
A pasteurização não elimina todos os microrganismos, mas impede a disseminação de patógenos como Salmonella e Escherichia coli e aumenta o prazo de validade de líquidos perecíveis, como sucos e leite.
- C. Certo
- E. Errado