A estrutura de bicamada lipídica das membranas celulares que
se formam espontaneamente deve-se essencialmente à
interação que existe entre moléculas anfipáticas como os
fosfolipídios.
Assinale a alternativa que apresenta a característica estrutural
dos fosfolipídios que está associada à propriedade anfipática.
A
Os fosfolipídios possuem, na mesma molécula, uma cabeça
polar que interage com a água e uma cauda hidrofóbica que
interage com a de outro fosfolipídio.
B
O ácido fosfórico dos fosfolipídios estabelece ligações
covalentes com outros fosfolipídios permitindo a formação
da bicamada lipídica.
C
As moléculas de glicerol dos fosfolipídios formam pontes de
hidrogênio entre si estabilizando assim a estrutura de
bicamada lipídica.
D
Os diferentes ácidos graxos, presentes em uma mesma
molécula de fosfolipídio, conferem à membrana propriedades
de um cristal líquido.
E
A carga positiva dos componentes aminados da cabeça
polar dos fosfolipídios estabelece ligações iônicas com as
carboxilas dos ácidos graxos estabilizando assim a
bicamada.