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O ágar é um polissacarídeo coloidal com diversas aplicações...
O ágar é um polissacarídeo coloidal com diversas aplicações na indústria de alimentos e na pesquisa científica. O ágar é uma substância extraída das algas:
A
Rhodophyta.
B
Phaeophyta.
C
Chlorophyta.
D
Bacillariophyta.