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A fermentação ácido-láctica não contribui para a...
Considerando essas informações, julgue os seguintes itens.
A fermentação ácido-láctica não contribui para a estabilização da flora microbiana, pois as enterobactérias e bolores presentes nos resíduos agropecuários não são inibidos pelo ácido-láctico formado.