Quanto à edição de imagens e criação de ilustrações com o...

as imagens incorporadas a um arquivo ficam armazenadas fora do documento e não podem ser substituídas.

é possível modificar o tamanho de um objeto diretamente pela aba Transformar.

para alterar o tamanho de uma imagem, é necessário que ela esteja em baixa resolução.

uma vez que a imagem é incorporada a um arquivo, não será mais possível desincorporá-la.

as imagens incorporadas ao arquivo precisam ser pixelizadas porque o Illustrator não tem a funcionalidade de vinculação de imagens.