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Quanto às normas administrativas e institucionais, é essencial para um bom atendimento e postura que o(a) despenseiro(a):
Entre no local de trabalho com os cabelos presos e protegidos por toucas descartáveis, sem uniforme apropriado.
Lave as mãos e antebraços corretamente somente no final do trabalho.
Não tenha pontualidade, pois não prejudica o ritmo de trabalho e a sequência das operações.
Ao distribuir o material solicitado, não verificar se estará apto para o uso.
Apresente-se com uniforme completo, limpo, passado, sem manchas, portando a identificação de funcionário.