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Q2135866

Conhecimentos Específicos de um determinado Cargo/Área Serviços/Atividades Gerais

Banca: Associação dos Municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina - AMEOSC

Prova: AMEOSC - Prefeitura - Auxiliar de Serviços Gerais - 2021

Uma das formas de evitar a deterioração rápida dos alimentos, é a(o) _____________________ que consiste no abaixamento da temperatura do alimento entre -1,5° C a 10°C.

Assinale a alternativa que preenche a lacuna no texto.

A

congelamento

B

desidratação

C

refrigeração

D

secagem natural

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