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Sobre a estocagem dos alimentos, analisar os itens abaixo:
I. Deve-se guardar o material de limpeza próximo dos alimentos.
II. Os produtos alimentícios devem ficar afastados da parede e do chão para evitar a umidade e facilitar a ventilação.
Os itens I e II estão corretos.
Somente o item I está correto.
Somente o item II está correto.
Os itens I e II estão incorretos.