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Sobre a conservação dos alimentos, analisar os itens abaixo:
I. É correto congelar alimentos que já foram descongelados.
II. O armazenamento em temperatura ambiente é destinado aos alimentos perecíveis.
Os itens I e II estão corretos.
Somente o item I está correto.
Somente o item II está correto.
Os itens I e II estão incorretos.