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Alguns fatores que favorecem o crescimento dos...
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Q2414943
Teclas de Atalhos
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Alguns fatores que favorecem o crescimento dos microrganismos, a maioria dos alimentos contém nutrientes suficientes para sustentar o crescimento microbiano, entretanto, muitos fatores podem propiciar, prevenir ou limitar o crescimento dos microrganismos, assinale a alternativa abaixo que contém os principais deles.
A
Coloração, água, temperatura e pH.
B
Nutrientes, água, temperatura e pH.
C
Coloração, textura, temperatura e pH.
D
Coloração, textura, água e pH.
E
Nutrientes, textura, temperatura e Ph.