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"(...) nas margens do Rio Negro funcionam duas estações de tratamento de água. (...) Na primeira etapa de tratamento, a água recebe a cal hidratada, utilizada para corrigir o pH. (...) essa etapa é muito importante porque a água do Rio Negro apresenta um nível de acidez mais forte que usual. Essa acidez é provocada pelo mesmo fator que determina sua cor escura: a decomposição de grande quantidade de resíduos da vegetação nativa."
(http://www.aguasdoamazonas.com.br/aguaevoce.php?nomeArquivo=tratamento)
A adição de cal hidratada (hidróxido de sódio - Ca(OH)2) corrige o pH da água do rio pois:
promove a diluição dos ácidos;
é uma molécula insolúvel em água;
aumenta a concentração de ácidos;
reage com os ácidos, neutralizando-os;
interage com a água, liberando íons H+.