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A técnica de Virchow, desenvolvida em 1893, e ainda hoje bastante utilizada em necrópsias, consiste
na retirada de órgão a órgão do tórax e abdome como forma de estudo particularizada.
na retirada do primeiro monobloco, formado pelas estruturas mediastinais.
na retirada do segundo monobloco, formado pelas estruturas abdominais.
na retirada de bloco único, formado pelas estruturas mediastinais e abdominais.