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A merendeira recebeu um carregamento de alimentos não...
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Q3648228
Teclas de Atalhos
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A merendeira recebeu um carregamento de alimentos não perecíveis para a escola. Ao organizar o estoque, ela deve seguir algumas práticas para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos.
Assinale a alternativa INCORRETA sobre o armazenamento de alimentos não perecíveis.
A
Verificar a data de validade de cada item e organizar o estoque de forma que os alimentos mais antigos sejam utilizados primeiro.
B
Empilhar as caixas de alimentos diretamente no chão, encostadas na parede, para aproveitar melhor o espaço.
C
Armazenar os alimentos em local limpo, seco, arejado e protegido da luz solar direta.
D
Manter os alimentos afastados de produtos de limpeza e outros materiais que possam contaminá-los.
E
Verificar periodicamente o estoque para identificar produtos com embalagens danificadas ou sinais de deterioração.