Na preparação do bolo para uma festa, Ana sabe que...

ingredientes em temperatura ambiente facilitem a mistura, e a massa consistente favoreça a maciez e o crescimento

ingredientes em temperatura ambiente dificultem a incorporação e a massa apresente textura pesada e pouco crescimento

ingredientes gelados acelerem a fermentação e uma massa líquida torne o bolo mais denso, por dificultar a formação adequada da estrutura

seja possível misturar os ingredientes diretamente do congelador, otimizando o tempo de preparo e evitando falhas na fermentação causadas por variações de temperatura