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A etapa do descongelamento de massas préassadas que garante a segurança microbiológica ...
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Q4296323
Teclas de Atalhos
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A etapa do descongelamento de massas préassadas que garante a segurança microbiológica do produto final é o(a):
A
Descongelamento sob refrigeração.
B
Descongelamento à temperatura ambiente.
C
Imersão em água corrente.
D
Exposição direta ao sol.
E
Aquecimento em forno micro-ondas.