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Durante o recebimento da matéria-prima em uma padaria, a...
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Q4296331
Teclas de Atalhos
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Durante o recebimento da matéria-prima em uma padaria, a ação que deve ser realizada imediatamente para garantir a rastreabilidade e a qualidade do produto é:
A
Provocar uma amostra do lote.
B
Lavar as embalagens externas.
C
Verificar o prazo de validade e as condições do produto.
D
Estocar diretamente no armazém.
E
Realizar o descongelamento parcial.