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A conservação adequada de produtos de panificação em temperatura ambiente requer:
Embalagem fechada em local fresco, seco e arejado.
Exposição direta à luz solar para evitar umidade.
Armazenamento em recipientes plásticos totalmente vedados.
Refrigeração imediata após retirada do forno quente.
Umidificação constante para manter a maciez do produto.


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