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São carnes bovinas mais indicadas para estrogonofe, EXCETO:

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Q4538818
Gastronomia
Teclas de Atalhos
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Ano: 2026
Banca: Instituto de Desenvolvimento Humano e Tecnológico - IDHTEC
Prova: IDHTEC - Prefeitura de Ipubi - Merendeira - 2026

São carnes bovinas mais indicadas para estrogonofe, EXCETO:

A

Alcatra

B

Contra filé

C

Coxão mole

D

Fraldinha

E

Maminha

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