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Em um sistema de atmosfera modificada, utilizado comumente...
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Q4578007
Teclas de Atalhos
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Em um sistema de atmosfera modificada, utilizado comumente no armazenamento de frutas e hortaliças frescas, a redução do oxigênio e aumento do CO₂ têm como efeito
A
estimular o crescimento de microrganismos aeróbios.
B
eliminar microrganismos patogênicos.
C
substituir a necessidade de refrigeração.
D
retardar a deterioração do alimento.