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Entre outras tarefas, cabe ao técnico de reabilitação o acompanhamento, a fiscalização e o auxílio no ato da alimentação do paciente, além de fiscalizar a limpeza da unidade, dos equipamentos e do instrumental. Com relação ao conforto e à alimentação do paciente, julgue os itens que se seguem.
Os alimentos devem ser servidos na consistência mais adequada a cada paciente, de forma que ele possa aproveitar sua própria habilidade em comer (ou beber).