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No biotério convencional, recomenda-se o fornecimento de água filtrada ou acidificada. A água acidificada com ácido clorídrico (HCl) tem por finalidade reduzir a carga microbiana na água. Neste caso, a água deve ser fornecida com pH:
1.0 a 1.5.
1.5 a 2.0.
2.0 a 3.0.
6.5 a 7.2.
7.2 a 7.8.