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Texto para as questões de 46 a 50
Alimentação de gado de corte
A alimentação é fundamental na definição da rentabilidade na criação do gado de corte. Por isso, é indispensável conhecer a fundo os principais conceitos de nutrição animal e as características nutricionais dos principais alimentos.
Ao propiciar a alimentação necessária a um rebanho, surgem algumas questões fundamentais: as necessidades nutricionais de cada tipo de animal a ser atendido para a mantença (manutenção do peso); a velocidade de ganho de peso desejada, em cada fase da criação; a viabilidade econômica da aceleração do ganho de peso; e a disponibilidade de alimentos que possam garantir nutrição aos animais, visando a produção. Além disso, há a preocupação com os custos dos alimentos, para que a produção seja economicamente vantajosa; e as possíveis combinações que poderiam resultar num alimento que ofereça o máximo de nutrição a um custo mínimo.
É a partir da nutrição que os animais podem expressar todo seu potencial genético para a produção, desenvolvimento e reprodução. As proteínas, a gordura, os açúcares, o cálcio, os minerais, as vitaminas e a água são elementos que devem compor a dieta, em diferentes quantidades e combinações, com um balanceamento que varia com a categoria animal, para que eles possam desempenhar todas as atividades vitais.
Para que haja um bom aproveitamento dos nutrientes, o produtor precisa conhecer as classificações dos mesmos e as categorias de alimentos que compõem a dieta dos bovinos de corte.
Podemos dividi-los em duas frações básicas: água e matéria seca. Vamos considerar que o valor nutritivo está na matéria seca, composta por matéria orgânica e mineral. A primeira contém carboidratos e lipídios que fornecem energia, e, ainda, dois outros elementos: proteínas e vitaminas. Já a mineral contém macro e microelementos. Todos eles estão presentes nos dois principais alimentos fornecidos ao gado, volumosos e concentrados.
O grão de milho triturado é o concentrado energético mais utilizado para nutrição animal em todo o Brasil. A cultura é tradicional e está presente nas principais regiões de criação. Seu valor nutritivo é considerado excelente, principalmente pelo nível de energia. Ele apresenta 8,5 a 9,0% de proteína bruta e 0,25% de fósforo.
A soja é a fonte de proteína de melhor qualidade para a alimentação animal e apresenta alto teor energético, pela significativa quantidade de óleo. Tem baixo teor de cálcio, de fibra, e pouco caroteno e vitamina D.
Adaptado. Fonte: https://bit.ly/3elFPZg.
Leia o texto 'Alimentação de gado de corte' e, em seguida, analise as afirmativas a seguir:
I. O grão de milho triturado é o concentrado energético mais utilizado para nutrição animal em todo o Brasil, conforme sugere o texto.
II. A preocupação com os custos dos alimentos de um rebanho, para que a produção seja economicamente vantajosa, não é uma das questões importantes na nutrição do rebanho, conforme se pode inferir a partir dos dados do texto.
Marque a alternativa CORRETA:
As duas afirmativas são verdadeiras.
A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
As duas afirmativas são falsas.