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Riscos sanitários são os perigos que podem ameaçar nossa saúde no dia-a-dia, quando consumimos um produto ou quando utilizamos um determinado serviço. Os riscos à saúde são classificados em cinco tipos, todos presentes abaixo, EXCETO pela alternativa:
Riscos ambientais
Riscos econômicos
Riscos ocupacionais
Riscos iatrogênicos
Riscos institucionais