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Sobre as doenças transmitidas por alimentos (DTA) é correto afirmar que:
A salmonelose é uma doença transmitida somente por alimentos fabricados com ovos crus, por isso a salada de batatas (popularmente conhecida como maionese) deverá ser fabricada apenas com ovos cozidos ou pasteurizados.
Os alimentos cozidos podem ser armazenados em potes plásticos em temperatura ambiente por apenas 6 horas.
Os manipuladores de alimentos devem usar cabelos presos e protegidos por redes, toucas ou outro acessório apropriado para esse fim, não sendo permitido o uso de barba. As unhas devem estar curtas e sem esmalte ou base. Durante a manipulação, devem ser retirados todos os objetos de adorno pessoal e a maquiagem.
Nos restaurantes alface, tomate e outros legumes ingeridos crus deverão ser higienizados apenas com água tratada, mantendo estes mergulhados nessa água por 30 minutos.
Ao orientar uma puérpera acerca da importância do leite materno, o Agente Comunitário de Saúde falou sobre algumas condições de saúde da mãe que contraindicam o aleitamento materno.
Assinale a opção que indica, de acordo com as orientações do Ministério da Saúde, uma dessas condições.
Dengue.
Tuberculose.
Hanseníase.
Hepatite B.
Infecção pelo HIV.
Sobre a diabetes, marque a alternativa CORRETA:
Diabetes Mellitus é uma síndrome metabólica de origem múltipla, decorrente da falta de insulina e/ou da incapacidade de a insulina exercer adequadamente seus efeitos.
Diabetes Gestacional é o aumento da tolerância à glicose, diagnosticada pela primeira vez na gestação, podendo ou não persistir após o parto.
Para qualquer tipo de diabetes o tratamento é baseado exclusivamente em alterações no estilo de vida: dieta e na prática de exercício físico.
É uma doença crônica caracterizada pela diminuição dos níveis de açúcar no sangue.
O diabetes tipo 1 é o tipo mais comum e está frequentemente associado à obesidade e ao envelhecimento.
Sobre a Doença Febre Amarela, julgue as alternativas abaixo em verdadeiro e falso, e assinale a sequência correta:
-
I - A Febre Amarela é causada por um arbovírus pertencente ao gênero Tripanossomíase americana da família Tripanosoma.
II - A febre amarela é doença febril aguda, de curta duração, de natureza viral, com gravidade variável, encontrada em países da África, das Américas Central e do Sul. A forma grave caracteriza-se clinicamente por manifestações de insuficiência hepática e renal, que podem levar o paciente à morte em no máximo 12 dias.
III - A transmissão se faz através da picada de barbeiro, como o Tripanossomíase amaricana.
Somente a alternativa I está correta.
Somente a alternativa III está correta.
Somente a alternativa II está correta.
Somente as alternativas II e III estão corretas.
Todas as alternativas estão corretas.
Sobre a biologia do vetor, do mosquito Aedes, na fase de larva do seu desenvolvimento, assinale a alternativa correta:
A larva do Aedes aegypti é composta de cabeça, tórax e patas. As patas são divididas em oito segmentos. O segmento posterior e anal do abdômen tem quatro brânquias lobuladas para regulação osmótica e um sifão ou tubo de ar para a respiração na superfície da água. O sifão é curto, grosso e mais escuro que o corpo. Para respirar, a larva vem à superfície, onde fica em posição quase vertical. Movimenta-se em forma de serpente, fazendo um S em seu deslocamento. É sensível a movimentos bruscos na água e, sob feixe de luz, desloca-se com rapidez, buscando refúgio no fundo do recipiente (fotofobia)
A larva do Aedes aegypti é composta de cabeça, tórax e abdômen. O abdômen é dividido em dois segmentos. O segmento posterior e anal do abdômen tem duas brânquias lobuladas para regulação osmótica e um sifão ou tubo de ar para a respiração na superfície da água. O sifão é curto, grosso e mais escuro que o corpo. Para respirar, a larva vem à superfície, onde fica em posição quase vertical. Movimenta-se em forma de serpente, fazendo um S em seu deslocamento. É sensível a movimentos bruscos na água e, sob feixe de luz, desloca-se com rapidez, buscando refúgio no fundo do recipiente (fotofobia).
A larva do Aedes aegypti é composta de tórax e abdômen. O abdômen é dividido em oito segmentos. O segmento posterior e anal do abdômen tem quatro brânquias lobuladas para regulação osmótica e um sifão ou tubo de ar para a respiração na superfície da água. O sifão é curto, grosso e mais escuro que o corpo. Para respirar, a larva vem à superfície, onde fica em posição quase vertical. Movimenta-se em forma de serpente, fazendo um S em seu deslocamento. É sensível a movimentos bruscos na água e, sob feixe de luz, desloca-se com rapidez, buscando refúgio no fundo do recipiente (fotofobia).
A larva do Aedes aegypti é composta de cabeça e abdômen. O abdômen é dividido em oito segmentos. O segmento posterior e anal do abdômen tem quatro brânquias lobuladas para regulação osmótica e um sifão ou tubo de ar para a respiração na superfície da água. O sifão é curto, grosso e mais escuro que o corpo. Para respirar, a larva vem à superfície, onde fica em posição quase vertical. Movimenta-se em forma de serpente, fazendo um S em seu deslocamento. É sensível a movimentos bruscos na água e, sob feixe de luz, desloca-se com rapidez, buscando refúgio no fundo do recipiente (fotofobia).
A larva do Aedes aegypti é composta de cabeça, tórax e abdômen. O abdômen é dividido em oito segmentos. O segmento posterior e anal do abdômen tem quatro brânquias lobuladas para regulação osmótica e um sifão ou tubo de ar para a respiração na superfície da água. O sifão é curto, grosso e mais escuro que o corpo. Para respirar, a larva vem à superfície, onde fica em posição quase vertical. Movimenta-se em forma de serpente, fazendo um S em seu deslocamento. É sensível a movimentos bruscos na água e, sob feixe de luz, desloca-se com rapidez, buscando refúgio no fundo do recipiente (fotofobia).