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A análise dos custos de produção é uma ferramenta fundamental para a gestão econômica da atividade pecuária, permitindo avaliar a rentabilidade, subsidiar a tomada de decisões e promover a sustentabilidade do sistema de produção. No contexto da economia rural, o rendimento ao qual o produtor renuncia ao optar por investir seus recursos na própria atividade, em detrimento de outras alternativas de investimento, corresponde a qual conceito econômico?
Custo de operação.
Custo de oportunidade.
Risco calculado.
Risco assumido.
Custo assumido.