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Uma dieta hipoglicídica e de consistência pastosa, deve conter alimentos com:
menor quantidade calórica e de consistência sólida; indicada para pacientes submetidos a grandes traumas.
pouca quantidade de sal e sem alimentos constipantes. Indicado para pacientes hipertensos.
poucos resíduos, fibras e alta concentração de elementos proteínicos; objetiva manter repouso no processo de digestão.
maior ênfase nas frutas e vegetais in natura, indicada no tratamento das dislipidemias; proporciona abrandamento da digestão.
poucos carboidratos e com fibras diminuídas ou modificadas pelo cozimento; objetiva proporcionar certo repouso digestivo e facilitar a digestão.