“A ____________________________ é uma reação adversa a um...

“A ____________________________ é uma reação adversa a um alimento que não envolve o sistema imunológico e ocorre devido à forma como o corpo processa o alimento ou os componentes do alimento. Pode ser causada por uma reação tóxica, farmacológica, metabólica, digestiva, psicológica ou idiopática a um alimento ou substância química contida no alimento.” Completa CORRETAMENTE a lacuna do texto a alternativa: