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Todas as seguintes alternativas apresentam fatores de risco para potenciais problemas de nutrição durante período de internação dos pacientes, EXCETO
hematócrito: < 43% em homens, < 37% em mulheres; hemoglobina < 14 g/dL em homens, < 12 g/dL em mulheres.
diminuição absoluta na contagem de linfócitos (< 1.500 células/mm³).
colesterol plasmático total elevado (> 250 mg/dL) ou diminuído (< 130 mg/dL).
albumina sérica < 3 g/dL em pacientes sem doença renal ou hepática, dermatite generalizada, hidratação excessiva.
pacientes sob dieta pastosa completa por mais de três dias.