microrganismoSalmonella 25 gEscherichia coli 1 gn55c02mausente10²M-10³Instrução Normativa n.º 161/2022, Anexo 1 (com adaptações).Com relação aos métodos de análise microbiológica de produtos e ao padrão microbiológico precedente, que apresenta a contaminação, por microrganismos, de frutas in natura, inteiras, selecionadas ou não, em que n é o número de amostras, c, o número de unidades amostrais toleradas com qualidade intermediária, m, o limite microbiológico m, e M, o limite microbiológico M, julgue os itens subsecutivos. A principal forma de contaminação de Salmonella em frutas ocorre pelo contato com secreções respiratórias dos manipuladores. A principal forma de contaminação de Salmonella em frutas ocorre pelo contato com secreções respiratórias dos manipuladores.

A principal forma de contaminação de Salmonella em frutas...

Q3255400

A principal forma de contaminação de Salmonella em frutas ocorre pelo contato com secreções respiratórias dos manipuladores.

Certo

Errado