De acordo com o Manual de Atenção à Mulher no Climatério/Menopausa (MS, 2008), na perspectiva da promoção da saúde, ao conversar com as mulheres sobre alimentação saudável no climatério, o enfermeiro deve esclarecer que __________, por ser um potente antioxidante, diminui a degradação proteica e lipídica, reduz a ateromatose e fogachos, além de atuar na manutenção dos tecidos de sustentação e pele. Tem como fonte, entre outros alimentos ___________.
Assinale a alternativa que completa, correta e respectivamente, a afirmação.
o zinco ... cereais integrais, principalmente a aveia, vegetais verdes, levedura e gema de ovo
o cobre ... semente de linhaça e azeite de oliva
a vitamina D ... carne vermelha, frango, peixe, queijos, leite, manteiga, ovos
a vitamina K ... acerola, caju, goiaba, kiwi, laranja, pimentão e verduras em geral
a vitamina E ... abacate, gérmen de trigo, cereais integrais, castanhas, sementes e óleos vegetais