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Para bem assistir ao paciente com queimaduras extensas da pele, o enfermeiro precisa saber que várias alterações fisiológicas podem comprometer o funcionamento do organismo. Dentre elas, estão as que afetam o trato gastrointestinal, como
a diminuição da permeabilidade da barreira gastrointestinal, que impede a absorção de íons.
a esteatose e o dano hepático, que faz com que o paciente apresente icterícia.
a maior secreção de muco e água, que resulta em diarreia.
a hipotensão intra-abdominal, que se faz presente no caso da localização da queimadura nessa região.
a presença de focos hemorrágicos consequentes ao aumento do trânsito intestinal, que provocam melena.