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Os terraços são sulcos ou valas construídas transversalmente à direção do maior declive, sendo construídos basicamente para controlar a erosão e aumentar a umidade do solo. Os objetivos dos terraços são, EXCETO:
Amenizar a topografia e melhorar as condições de mecanização das áreas agrícolas.
Diminuir as perdas de solo, sementes e adubos.
Aumentar o pico de descarga dos cursos d'água.
Diminuir a velocidade e volume da enxurrada.
Aumentar a retenção de umidade no solo, uma vez que há maior infiltração de água.