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As manipulações de frutas e hortaliças, pós-colheita, podem...
As manipulações de frutas e hortaliças, pós-colheita, podem afetar apenas as transformações metabólicas ou os compostos químicos já presentes no produto, porém qualquer disfunção ou dano no produto irá produzir qualidade pós-colheita insatisfatória, afetando a comercialização. Com isso, é correto afirmar que
A
quanto menor o tempo entre a colheita e a comercialização, maiores são as chances de aumento desta disfunção.
B
quanto menor o tempo entre a colheita e a comercialização, maiores são as chances de diminuição desta disfunção.
C
quanto menor o tempo entre a colheita e a comercialização, menores são as chances de diminuição desta disfunção.
D
quanto maior o tempo entre a colheita e a comercialização, menores são as chances de aumento desta disfunção.
E
as chances desta disfunção acontecer independem do tempo entre a colheita e a comercialização.