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A produção de alimentos assume um importante papel na...
A produção de alimentos assume um importante papel na formação do novo paradigma do desenvolvimento sustentável. Não basta apenas produzir em maior quantidade, é preciso manter o nível dos recursos ambientais para que as próximas gerações continuem produzindo. A sustentabilidade não tem como foco somente o impacto ambiental, ela também inclui três dimensões, “meio ambiente”, “economia” e “bem-estar social”, de modo que a sociedade precise buscar o balanço desses três pilares. A Olericultura no Brasil de hoje é uma atividade de grande importância social, econômica, industrial e alimentar. Alternativas de produção têm ganhado espaço, como a agricultura orgânica, biológica, biodinâmica e, num aspecto mais amplo, a agroecologia. Em relação aos indicadores de sustentabilidade aplicados na olericultura assinale a alternativa CORRETA:
A
Na dimensão ambiental de cultivo de hortaliças a diversidade de espécies pode ser pequena.
B
A olericultura depende de quantidade e qualidade de água, assim, é de vital importância para a atividade que os recursos hídricos sejam protegidos.
C
O manejo correto do solo se relaciona diretamente com a produtividade das hortaliças, tendo em vista que este pode levar à degradação dos atributos físicos e químicos do solo, além do esgotamento das reservas do solo.
D
No manejo, as práticas de conservação do solo e do uso de sementes próprias são indicadas.
E
Produção olerícola sustentável não se baseia no equilíbrio entre plantas, solos e nutrientes.