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O sistema de plantio direto de hortaliças (SPDH) diferencia-se do sistema tradicional de cultivo de hortaliças, devido à qualificação teórica e prática das pessoas envolvidas no processo de produção, assim como no conceito de redução substancial até a eliminação do uso de agroquímicos visando à promoção da saúde das plantas, do solo e da água.
Conforme consta em Fayad et al. (2019), sobre o conceito de saúde, é correto afirmar que:
No SPDH, para avaliação da saúde da planta, basta avaliar qualitativamente e quantitativamente os constituintes presentes no solo e na própria planta.
No SPDH, não há necessidade de entender os sinais que a planta expressa, pois as análises químicas de solo e planta já nos mostram.
No SPDH, o solo é visto como um sistema trifásico e vivo, sendo que essas fases são avaliadas separadamente para manter o equilíbrio dinâmico e assim cumprir suas funções.
No SPDH, a saúde da planta está alicerçada no princípio de equilíbrio de funcionamento do solo, da água, da planta e da atmosfera.
No SPDH, a saúde de todo o sistema é completa quando a planta também é considerada por meio da inter-relação solo-planta-atmosfera.