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A produção de resíduos agrícolas é diretamente proporcional...
Ano:
2023
Banca:
Instituto Consulplan
A produção de resíduos agrícolas é diretamente proporcional à produção agrícola, sendo tais resíduos potencialmente impactantes ao meio ambiente, caso não sejam devidamente tratados. Os impactos ambientais associados aos resíduos decorrem da alta geração em termos quantitativos e da lenta degradabilidade em certos casos e, em outros, da geração de subprodutos que podem ser tóxicos, cumulativos ou de difícil degradação. Restos culturais, sobras de alimentos, resíduos de atividades domésticas, materiais oriundos da aplicação de produtos químicos são considerados resíduos provenientes da agricultura. O Brasil produz uma diversidade de espécies de cultivo o ano todo, entre elas, têm-se o cultivo da cana-de-açúcar, laranja, mandioca e açaí. A disposição final imprópria dos resíduos dessas espécies causa impactos socioambientais negativos, tais como, degradação do solo e da água, poluição do ar e proliferação de vetores.
(CORDEIRO et al., 2020.)
Relacione adequadamente as afirmativas a seguir.
1. Cana-de-açúcar.
2. Laranja.
3. Mandioca.
4. Açaí.
( ) Responsável por grande produção de resíduos, sendo que durante a extração da fécula é gerado o farelo, um importante resíduo agroindustrial, sendo a recuperação do amido residual por tratamento físico ou biológico, agrega valor ao produto para a produção de biocombustível.
( ) A partir dos resíduos são gerados subprodutos com diferentes formas de utilização, elaboração e incremento da produção por apresentar substâncias nutricionais como fibra dietética, pectina e agentes bioativos, bem como óleos essenciais da casca utilizados como aromatizantes em bebidas ou sorvetes e, ainda, na formulação de cosméticos e perfumes. O resíduo na indústria constitui uma potencial fonte de fibra alimentar, a qual é composta por polissacarídeos pécticos e celulose.
( ) O amido contido no farelo constitui cerca de 60 a 70% do peso seco e pode ser hidrolisado enzimaticamente de forma a quebrar longas cadeias de celulose e hemicelulose, para se obter açúcares de moléculas menores e, em seguida, serem fermentados para produção de etanol. Além disto, possui potencial para vários aproveitamentos como no processo de biodigestão anaeróbica com adição de glicerol realizado em faixas termofílicas, o qual apresenta maior produção de biogás, aceleração nas atividades microbianas, e um menor tempo de retenção hidráulica.
( ) O bagaço potencializa o valor agregado dentro do processo produtivo da agroindústria, devido às suas importantes fontes para geração de energia. Seu subproduto é rica em matéria orgânica, potássio, cálcio e enxofre, e muito utilizada na fertirrigação, pois apresenta vantagens como o favorecimento do desenvolvimento de micro-organismos.
( ) Seu principal subproduto a partir do processamento industrial é coberto por camadas fibrosas e volumoso. Sua utilização destaca-se como substrato de baixo custo para a fermentação em estado sólido, a qual pode ser utilizada pelo micro-organismo fermentador na produção de enzima celulíticas para a produção de biocombustíveis e de outros produtos de interesse industrial.
A sequência está correta em
A
1, 2, 4, 3, 1.
B
3, 4, 1, 2, 3.
C
3, 2, 3, 1, 4.
D
1, 4, 3, 2, 4.
E
2, 3, 2, 4, 1.