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Os minerais estão contidos nos alimentos em diferentes...
Os minerais estão contidos nos alimentos em diferentes formas, certos minerais são insolúveis e não serão absorvidos e outros são absorvidos a medida que são solúveis e dialisáveis, os sais solúveis passam com velocidades variáveis através da mucosa, desta forma pode-se classificar os alimentos conforme a rapidez de absorção.
Assinale a alternativa que apresenta um alimento rapidamente absorvível:
A
Citratos.
B
Fosfatos.
C
Carbonatos.
D
Lactatos.
E
Cloretos.