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Analise as afirmativas abaixo sobre ordenha de bovinos.
1. A desinfecção dos tetos, após a ordenha, permite cobrir a superfície dos tetos com solução desinfetante, cuja função é reduzir novas infecções causadas por microrganismos contagiosos.
2. Segundo as legislações vigentes, o leite in natura deve ser resfriado, imediatamente após a ordenha, para temperatura igual ou inferior a 4°C.
3. No Brasil, os resfriadores a placas, ou também denominados de trocadores de calor de placa, que permitem troca térmica mais rápida, são os equipamentos normalmente utilizados nas instalações de ordenha para o resfriamento do leite. Estes equipamentos normalmente fazem parte dos equipamentos de ordenha e refrigeração.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
É correta apenas a afirmativa 1.
São corretas apenas as afirmativas 1 e 2.
São corretas apenas as afirmativas 1 e 3.
São corretas apenas as afirmativas 2 e 3.
São corretas as afirmativas 1, 2 e 3.