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Uma das funções do adjuvante, um composto químico que pode ser adicionado aos herbicidas, é:
Aumentar a pressão de vapor do herbicida na mistura de pulverização para reduzir as perdas por deriva.
Reduzir a tensão superficial das gotas da mistura de pulverização, promovendo um maior espalhamento e contato com as folhas.
Facilitar a translocação apoplástica dos herbicidas aplicados no solo.
Facilitar a translocação simplástica dos herbicidas aplicados no solo.
Diminuir a capacidade de adsorção do herbicida aos coloides do solo.