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Na bovinocultura de leite, a qualidade do leite é...
Na bovinocultura de leite, a qualidade do leite é influenciada por diversos fatores. Nesse sentido, assinale a alternativa correta:
A
O manejo adequado da ordenha pode reduzir a contagem de células somáticas e melhorar a qualidade do leite.
B
A qualidade do leite não está relacionada à alimentação das vacas.
C
O leite produzido deve ser armazenado à temperatura ambiente para evitar a formação de nata.
D
O controle sanitário do rebanho não interfere na composição do leite.