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A FAO (Food and Agriculture Organization) é uma agência especializada da Organização das Nações Unidas (ONU) que trabalha para erradicar a fome no mundo. A evapotranspiração de referência (ETo) é um parâmetro fundamental para o dimensionamento de sistemas de irrigação. O método de Penman-Monteith, recomendado pela FAO, considera como variáveis principais:
Precipitação, temperatura e tipo de solo.
Umidade do solo, cobertura vegetal e altitude.
Pressão atmosférica, temperatura e precipitação.
Temperatura, umidade relativa, velocidade do vento e radiação solar.