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A prática da irrigação é tão antiga quanto a civilização. É a aplicação artificial de água nas plantas, visando a suprir a falta, a insufi ciência ou a má distribuição das chuvas. A tecnologia de irrigação tem avançado significativamente, tanto sob o ponto de vista de equipamentos quanto das técnicas envolvidas em sua correta utilização, acompanhando as demandas que se têm apresentado. É uma tecnologia que propicia:
aumento da produtividade, da eficiência de produção e da estabilidade da produção em sistemas agrícolas
melhor qualidade da produção, porém com redução da produtividade
redução da salinização de solos
garantia de produção por suprir a demanda hídrica em períodos de chuvas e veranicos