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O sistema de produção adotado em uma propriedade leiteira é decorrente do desempenho dos animais existentes e das tecnologias utilizadas na fazenda. Esse desempenho animal pode ser estimado pela produção de leite por lactação (Kg/lactação), sendo divididos em níveis.
Em relação a esse assunto, assinale a alternativa correta.
É considerado um nível “Muito Baixo” quando a produção de leite por animal está entre 6000 kg/lactação e 7000 kg/lactação.
A média de produção por animal, no Brasil, está em 7500 kg/lactação, sendo considerada baixa para os padrões internacionais.
É considerado um nível “Muito Alto” quando a produção de leite por animal está acima de 8000 kg/lactação.
Em propriedades com médias de produção de leite por animal muito baixas – 8000 kg/lactação –, devem ser utilizadas prioritariamente raças europeias especializadas para a melhoria do rebanho.
Para fazendas que utilizam sistemas de produção mais simples, com médias de produção de leite por animal superiores a 12000 kg/lactação, a melhor indicação para a melhoria do rebanho, em termos de produção leiteira, é a raça Girolando.