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A matéria orgânica do solo (MOS) é considerada pilar da fertilidade em sistemas agroecológicos, porque
age como agregador, melhora a estrutura e fornece nutrientes gradualmente às plantas.
funciona como reserva estática de carbono, sem papel na retenção de nutrientes.
reduz a infiltração de água, aumentando a compactação do solo em áreas agrícolas.
limita o crescimento de microrganismos, reduzindo a atividade biológica no solo.
torna desnecessária a fixação biológica de nitrogênio pelas plantas.