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O peso dos grãos, ao longo do período de armazenamento, é...
Em relação a armazenagem e processamento de sementes e grãos, julgue os itens a seguir.
O peso dos grãos, ao longo do período de armazenamento, é diminuído por causa das reações químicas de oxidação que consomem energias acumuladas sob a forma de compostos orgânicos.
C
Certo
E
Errado