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O tratamento de esgotos consiste em um conjunto de processos físicos, químicos ou biológicos que removem as cargas poluentes do esgoto, devolvendo ao ambiente o produto final, efluente tratado, em conformidade com os padrões exigidos pela legislação ambiental. A forma mais utilizada para se medir a quantidade de matéria orgânica presente no esgoto é:
Quantidade de coliformes fecais.
Oxigênio dissolvido.
Potencial hidrogeniônico.
Demanda Bioquímica de Oxigênio.