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A atividade de proteases ácidas em peixes é estudada nos seguintes órgãos:
pâncreas, estômago, intestino anterior, intestino médio e baço.
esôfago, estômago, intestino anterior, intestino médio e intestino posterior.
esôfago, gônadas, cecos pilóricos, intestino médio e intestino posterior.
fígado, baço, intestino anterior, intestino médio e gônadas.
esôfago, estômago, intestino anterior, gônadas e cecos pilóricos.